آیا اسیدهای آمینه می توانند به ریکاوری عضلات بعد از ورزش کمک کنند؟

آیا اسیدهای آمینه می توانند به ریکاوری عضلات بعد از ورزش کمک کنند؟

ورزش، چه یک جلسه وزنه برداری با شدت بالا، یک دوی طولانی مدت یا یک کلاس یوگا شدید، بر عضلات ما فشار وارد می کند. این استرس منجر به آسیب میکروسکوپی در فیبرهای عضلانی و در نتیجه درد و خستگی عضلانی می شود. ریکاوری عضلانی پس از تمرین، فرآیندی حیاتی است که به ماهیچه های ما اجازه می دهد تا ترمیم، رشد کنند و با نیازهای فیزیکی که بر آنها تحمیل می شود، سازگار شوند. اسیدهای آمینه، بلوک‌های سازنده پروتئین‌ها، مدت‌ها موضوع مورد توجه در زمینه بازیابی عضلات بوده است. به عنوان یک تامین کننده آمینو اسید، من اینجا هستم تا به این علم بپردازم که چگونه اسیدهای آمینه می توانند به طور بالقوه به ریکاوری عضلات پس از ورزش کمک کنند.

اصول ریکاوری عضلات

هنگامی که ما ورزش می کنیم، به خصوص در طول تمرینات مقاومتی یا فعالیت های پر فشار، پروتئین های انقباضی در فیبرهای عضلانی، مانند اکتین و میوزین، می توانند آسیب ببینند. این آسیب باعث ایجاد یک پاسخ التهابی در بدن می شود. سلول های ایمنی در ناحیه عضله آسیب دیده به کار گرفته می شوند تا زباله ها را از بین ببرند و روند ترمیم را آغاز کنند. سپس بدن پروتئین های جدیدی را برای بازسازی و تقویت فیبرهای عضلانی آسیب دیده سنتز می کند. این فرآیند سنتز پروتئین عضلانی (MPS) سنگ بنای ریکاوری و رشد عضلات است.

مصرف پروتئین برای MPS ضروری است. از آنجایی که آمینو اسیدها اجزای سازنده پروتئین ها هستند، نقش حیاتی در این فرآیند دارند. 20 اسید آمینه مختلف وجود دارد که 9 مورد از آنها اسیدهای آمینه ضروری (EAAs) در نظر گرفته می شوند. این EAA ها توسط بدن قابل سنتز نیستند و باید از طریق رژیم غذایی به دست آیند.

چگونه اسیدهای آمینه به ریکاوری عضلات کمک می کنند

1. تامین بلوک های ساختمانی برای سنتز پروتئین
   اسیدهای آمینه مواد اولیه MPS هستند. پس از ورزش، بدن برای ترمیم و ساخت پروتئین های جدید ماهیچه ای به منبع کافی از اسیدهای آمینه نیاز دارد. مصرف آمینو اسیدها، چه از طریق یک رژیم غذایی متعادل یا مکمل ها، می تواند اطمینان حاصل کند که بدن به اندازه کافی از این بلوک های ساختمانی دارد. به عنوان مثال، لوسین، یکی از EAAs، تنظیم کننده کلیدی MPS است. این یک مسیر سیگنالینگ به نام هدف پستانداران راپامایسین (mTOR) را فعال می کند که سنتز پروتئین را تحریک می کند. با تهیه مقدار کافی لوسین و سایر EAA ها، می توانیم میزان MPS را افزایش دهیم و ریکاوری عضلات را تسریع کنیم.
2. کاهش درد عضلانی
   ورزش شدید می تواند منجر به درد عضلانی تاخیری (DOMS) شود. اسیدهای آمینه ممکن است با تعدیل پاسخ التهابی به کاهش DOMS کمک کنند. به عنوان مثال، گلوتامین یک اسید آمینه است که در عملکرد سیستم ایمنی نقش دارد. در طول ورزش، نیاز بدن به گلوتامین افزایش می یابد. مکمل گلوتامین می تواند به حفظ عملکرد سیستم ایمنی و کاهش التهاب در عضلات کمک کند و در نتیجه DOMS را کاهش دهد.
3. افزایش استقامت و کاهش خستگی
   برخی از اسیدهای آمینه نیز می توانند استقامت ورزش را بهبود بخشند و خستگی را کاهش دهند. آمینو اسیدهای شاخه دار (BCAA) که شامل لوسین، ایزولوسین و والین می شود، به دلیل توانایی خود در کاهش خستگی مرکزی شناخته شده اند. در طول ورزش، سطح تریپتوفان در مغز افزایش می یابد که می تواند منجر به تولید سروتونین، یک انتقال دهنده عصبی مرتبط با خستگی شود. BCAA ها برای ورود به مغز با تریپتوفان رقابت می کنند و میزان تریپتوفان را که به مغز می رسد کاهش می دهند و در نتیجه شروع خستگی را به تاخیر می اندازند.

انواع اسیدهای آمینه برای ریکاوری عضلات

1. آمینو اسیدهای شاخه دار - زنجیره ای (BCAA)
   همانطور که قبلا ذکر شد، BCAA برای ریکاوری عضلات ضروری است. آنها منحصر به فرد هستند زیرا می توانند مستقیماً در ماهیچه ها به جای کبد متابولیزه شوند. این به آنها اجازه می دهد تا به راحتی برای تولید انرژی در طول ورزش و برای MPS پس از آن در دسترس باشند. بسیاری از ورزشکاران و علاقه مندان به تناسب اندام از مکمل های BCAA قبل، در حین یا بعد از ورزش برای حمایت از ریکاوری عضلات و کاهش خستگی استفاده می کنند.
2. گلوتامین
   گلوتامین فراوان ترین اسید آمینه در بدن است. در بسیاری از فرآیندهای فیزیولوژیکی از جمله عملکرد سیستم ایمنی، تعادل اسید و باز و سنتز پروتئین نقش دارد. پس از ورزش، ذخایر گلوتامین بدن ممکن است تخلیه شود. مکمل گلوتامین می تواند به پر کردن این ذخایر، حمایت از عملکرد سیستم ایمنی و کاهش درد عضلانی کمک کند.
3. آرژنین
   آرژنین یک اسید آمینه نیمه ضروری است که در تولید اکسید نیتریک (NO) نقش دارد. NO یک گشادکننده عروق است، به این معنی که رگ های خونی را گشاد می کند. با افزایش جریان خون به عضلات، آرژنین می‌تواند اکسیژن و مواد مغذی مانند اسیدهای آمینه را به فیبرهای عضلانی آسیب دیده برساند. این می تواند باعث بهبود سریعتر عضلات شود.

محصولات اسید آمینه ما برای بازیابی عضلات

ما به عنوان یک تامین کننده آمینو اسید، طیف گسترده ای از اسیدهای آمینه با کیفیت بالا را ارائه می دهیم که می توانند از ریکاوری عضلات پس از ورزش پشتیبانی کنند.

مواد غذایی درجه DL - اسید اسپارتیکیکی از محصولات محبوب ما است. DL - اسید آسپارتیک در متابولیسم انرژی نقش دارد و می تواند به افزایش عملکرد ورزشی کمک کند. همچنین پیش ساز مولکول های مهم دیگر در بدن است.

L - ساختار اسید آسپارتیکیکی دیگر از محصولات کلیدی است. L - اسید آسپارتیک در سنتز پروتئین ها و انتقال دهنده های عصبی نقش دارد. می تواند از عملکردهای فیزیولوژیکی کلی بدن در حین و بعد از ورزش پشتیبانی کند.

مااسید آمینه درجه غذاییطیف وسیعی از آمینو اسیدها را شامل می شود که تضمین می کند که می توانید یک منبع جامع از این مواد مغذی ضروری برای ریکاوری عضلانی دریافت کنید.

نتیجه گیری

در نتیجه، اسیدهای آمینه نقش مهمی در ریکاوری عضلات پس از ورزش دارند. آنها بلوک های ساختمانی لازم برای سنتز پروتئین، کاهش درد عضلانی، افزایش استقامت و کاهش خستگی را فراهم می کنند. به عنوان تامین کننده آمینو اسید، ما متعهد به ارائه محصولات اسید آمینه با کیفیت بالا هستیم که می تواند نیازهای ریکاوری شما را پس از ورزش پشتیبانی کند.

اگر ورزشکار، علاقه‌مند به تناسب اندام یا فردی هستید که به بهبود ریکاوری عضلانی خود پس از ورزش علاقه دارد، از شما دعوت می‌کنیم تا طیف وسیعی از محصولات اسید آمینه ما را بررسی کنید. چه به دنبال یک مکمل اسید آمینه خاص یا یک ترکیب اسید آمینه جامع باشید، ما محصولاتی را برای رفع نیازهای شما داریم. برای شروع بحث خرید و برداشتن اولین قدم به سمت بازیابی بهتر عضلات با ما تماس بگیرید.

مراجع

1. Borsheim E، Tipton KD، Wolf SE، Wolfe RR. آمینو اسیدهای ضروری در درجه اول مسئول تحریک آمینو اسید آنابولیسم پروتئین ماهیچه ای در افراد مسن سالم هستند. من جی کلین نوتر هستم. 2002؛ 75 (6): 900 - 907.
2. کارتر جی ام، یانگ ای جی، زالدیوار اف، و همکاران. تاثیر مکمل گلوتامین بر درد عضلانی و نشانگرهای آسیب بدنبال ورزش غیرعادی شدید تمرین ورزشی Med Sci. 2001؛ 33 (7): 1182 - 1188.
3. Jäger R، Kerksick CM، Campbell BI، و همکاران. جایگاه جایگاه انجمن بین المللی تغذیه ورزشی: آمینو اسیدهای شاخه دار. J Int Soc Sports Nutr. 2017؛ 14:20.
4. فیلیپس اس ام. پروتئین رژیم غذایی برای ورزشکاران: از الزامات تا سازگاری بهینه J Sports Sci. 2012؛ 30 (6): 689 - 695.