سلام به همه. امروز، بیایید موضوعی را مورد بحث قرار دهیم که ممکن است در نگاه اول بی‌اهمیت به نظر برسد، اما در صورت بروز مشکلات می‌تواند بسیار دردسرساز شود: ذخیره‌سازی و انتقال اسید آسپارتیک.
به عنوان یک ماده خام، اسید آسپارتیک ذاتاً کاملاً پایدار است. با این حال، "پایدار" به این معنی نیست که "شما فقط می توانید آن را به هر جایی پرتاب کنید." اگر شرایط نگهداری و حمل و نقل نادیده گرفته شود، مشکلاتی مانند کیک شدن، تغییر رنگ، کاهش محتوای فعال یا حتی آلودگی بیش از حد میکروبی همچنان ممکن است رخ دهد. کارکنان انبار و تدارکات باید به نکات زیر توجه ویژه ای داشته باشند:
ذخیره سازی: سه مورد اجتناب را به خاطر بسپارید
از رطوبت دوری کنید
اسید آسپارتیک یک محصول اسید آمینه است و دارای درجه خاصی از رطوبت سنجی (مایل به جذب رطوبت) است. در حالی که در حالت خشک بسیار پایدار می ماند، اگر رطوبت انبار بالا باشد و بسته بندی به درستی مهر و موم نشده باشد، به مرور زمان رطوبت و کیک را جذب می کند. اگرچه کیک کردن لزوماً نشان دهنده فساد نیست، اما برای کاربر نهایی-کاربر-مشکلاتی ایجاد می‌کند، حتی فرآیند ساده الک کردن به مشکل تبدیل می‌شود. بنابراین، سطح رطوبت انبار را زیر 60% نگه دارید، محصول را از روی زمین و دور از دیوارها نگهداری کنید و اطمینان حاصل کنید که هر بسته بندی بلافاصله پس از باز شدن بسته شود.
از دماهای بالا اجتناب کنید
ذخیره سازی در دمای معمولی اتاق کاملاً قابل قبول است. با این حال، از قرار دادن محصول در محیط های بیش از 40 درجه برای مدت طولانی خودداری کنید. در تابستان، دمای داخل کانتینرهای حمل و نقل می تواند به 50 تا 60 درجه افزایش یابد. اگر محصول در درام های فیبر پوشیده شده با کیسه های پلاستیکی بسته بندی شده باشد، ترکیب حرارت زیاد و نور مستقیم خورشید می تواند منجر به تشکیل تراکم در داخل کیسه شود که باعث آسیب موضعی رطوبت می شود. قرار گرفتن طولانی مدت در دمای بالا همچنین اکسیداسیون را تسریع می کند و در نتیجه خلوص محصول کاهش می یابد.
از آلودگی بپرهیزید
اسید آسپارتیک یک پودر سفید است. در نتیجه وجود هر ماده خارجی بلافاصله آشکار می شود. محل های ذخیره سازی باید تمیز و عاری از آلاینده ها نگهداری شوند. اسید آسپارتیک را در کنار آفت کش ها، کودها یا مواد شیمیایی فرار ذخیره نکنید. توجه ویژه ای به اجتناب از ذخیره سازی همزمان با مواد بسیار بدبو داشته باشید. اگرچه اسید آسپارتیک بوها را به طور فعال جذب نمی کند، بسته بندی آن معمولاً 100٪ بسته بندی نشده است.
حمل و نقل: حمل و نقل صاف، تمیزی، و حفاظت
جلوگیری از آسیب فیزیکی
اسید آسپارتیک معمولاً در بشکه های الیافی یا کیسه های بافته شده با آسترهای داخلی بسته بندی می شود. در طول بارگیری، از حمل و نقل خشن خودداری کنید. اگر درام ها ترک بخورند یا کیسه ها پاره شوند، نشت پودر حاصل نه تنها منجر به از دست رفتن محصول می شود، بلکه فرآیند پاکسازی نامرتب و زمان بری را ایجاد می کند. برای حمل و نقل در مسافت‌های طولانی، بسیار توصیه می‌شود که محموله را پالت‌بندی کنید و با استفاده از پوشش کششی محکم آن را محکم کنید.
جلوگیری از قرار گرفتن در معرض نور خورشید
در حین حمل و نقل، تا حد امکان، از وسایل نقلیه مجهز به برزنت استفاده کنید یا از طریق کانتینرهای دربسته حمل کنید تا از قرار گرفتن در معرض مستقیم نور خورشید جلوگیری کنید. حمل و نقل کوتاه-مشکلات کمی ایجاد می کند. با این حال، برای-سفرهای طولانی که سه تا چهار روز یا بیشتر طول می‌کشد-به‌ویژه در تابستان-نور مستقیم خورشید روی محفظه بار خودرو می‌تواند باعث افزایش دما تا 50 تا 60 درجه شود که برای محصول مضر است.
جلوگیری از آلودگی متقابل
وسیله نقلیه قبلاً چه چیزی را حمل می کرد؟ اگر قبلاً کودها، آفت‌کش‌ها یا مواد خام شیمیایی را حمل کرده باشد که کاملاً تمیز نشده‌اند، آثار باقی‌مانده می‌تواند محصول را آلوده کند. قبل از حمل و نقل، از شرکت حمل و نقل بخواهید گواهی نظافت ارائه کند یا عکس هایی از فضای داخلی محفظه بار را برای تأیید ارسال کند.
شرایط خاص
حمل و نقل صادراتی: در داخل یک{0}}کانتینر باری دریایی، نوسانات قابل توجه دما بین روز و شب می‌تواند به راحتی منجر به "باران کانتینری" شود-تراکم بخار آبی که روی بسته‌بندی می‌چکد. اگر کارتن های بیرونی مرطوب شوند اما کیسه های داخلی دست نخورده باقی بمانند، محصول به طور کلی ایمن است. با این حال، اگر کیسه های داخلی به صورت هرمتیک مهر و موم نشده باشند و رطوبت داخل آن نفوذ کند، کل محموله در معرض خطر است. اقدامات متقابل: خشک‌کننده‌ها را اضافه کنید، از بسته‌بندی ضد رطوبت{4}}استفاده کنید، و هنگام رزرو محموله، نوع ظرف دارای تهویه مناسب- را انتخاب کنید.
ذخیره‌سازی طولانی-: برای دوره‌های ذخیره‌سازی بیش از یک سال، توصیه می‌شود هر شش ماه یک بار بررسی نقطه‌ای برای اندازه‌گیری سنجش (محتوا) محصول و از دست دادن محصول در هنگام خشک شدن انجام شود. اگر مشخص شد که سطح رطوبت بالا رفته است، محصول باید در اسرع وقت مورد استفاده قرار گیرد یا به کاربر مجهز به تجهیزات خشک کن منتقل شود.
به طور خلاصه
اسید آسپارتیک ماده ای نازک نیست، اما نباید بی احتیاطی با آن برخورد کرد. آن را خشک، خنک و تمیز نگه دارید-و از دست زدن به آن اجتناب کنید. این چهار اصل کلیدی را به خاطر بسپارید و بعید است که با هیچ مشکل اساسی روبرو شوید.